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盤龍黃瓜的具體切法:
1、取兩根黃瓜洗干凈;
2、取兩根筷子夾住黃瓜,然后斜刀切夾住的筷子處,從黃瓜的頭切至黃瓜的尾;
3、再把黃瓜翻過來,直刀從黃瓜的頭切到黃瓜的尾;
4、切好之后手放兩頭,輕輕拉,盤龍黃瓜完成。
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