石膏豆腐怎么做
石膏豆腐怎么做
主料:黃豆、水。配料:石膏。步驟。黃豆用清水浸泡3小時,不要太久。泡好的黃豆洗干凈,挑去劣豆。100克黃豆加900毫升水,打成豆漿,200克黃豆要分兩次榨。榨好的豆漿用紗布過濾去豆渣。豆漿燒開,要沸騰三次,然后關火。石膏加100毫升水攪拌,因為石膏很快會沉淀,所以,沖入豆漿前做就可以。關火后的豆漿冷卻到95度,攪拌,然后沖入準備好的石膏水中,靜置十五分鐘,豆花就好了。把豆花盛到鋪好豆腐布的豆腐盒里,壓好,十五分鐘左右即成。
導讀主料:黃豆、水。配料:石膏。步驟。黃豆用清水浸泡3小時,不要太久。泡好的黃豆洗干凈,挑去劣豆。100克黃豆加900毫升水,打成豆漿,200克黃豆要分兩次榨。榨好的豆漿用紗布過濾去豆渣。豆漿燒開,要沸騰三次,然后關火。石膏加100毫升水攪拌,因為石膏很快會沉淀,所以,沖入豆漿前做就可以。關火后的豆漿冷卻到95度,攪拌,然后沖入準備好的石膏水中,靜置十五分鐘,豆花就好了。把豆花盛到鋪好豆腐布的豆腐盒里,壓好,十五分鐘左右即成。

主料:黃豆、水。
配料:石膏。
步驟:
黃豆用清水浸泡3小時,不要太久。泡好的黃豆洗干凈,挑去劣豆。100克黃豆加900毫升水,打成豆漿,200克黃豆要分兩次榨。榨好的豆漿用紗布過濾去豆渣。豆漿燒開,要沸騰三次,然后關火。石膏加100毫升水攪拌,因為石膏很快會沉淀,所以,沖入豆漿前做就可以。關火后的豆漿冷卻到95度,攪拌,然后沖入準備好的石膏水中,靜置十五分鐘,豆花就好了。把豆花盛到鋪好豆腐布的豆腐盒里,壓好,十五分鐘左右即成。
石膏豆腐怎么做
主料:黃豆、水。配料:石膏。步驟。黃豆用清水浸泡3小時,不要太久。泡好的黃豆洗干凈,挑去劣豆。100克黃豆加900毫升水,打成豆漿,200克黃豆要分兩次榨。榨好的豆漿用紗布過濾去豆渣。豆漿燒開,要沸騰三次,然后關火。石膏加100毫升水攪拌,因為石膏很快會沉淀,所以,沖入豆漿前做就可以。關火后的豆漿冷卻到95度,攪拌,然后沖入準備好的石膏水中,靜置十五分鐘,豆花就好了。把豆花盛到鋪好豆腐布的豆腐盒里,壓好,十五分鐘左右即成。
為你推薦