蒜可以放在蜂蜜中腌著吃。
蜂蜜中所含的礦物質(zhì)和糖分,能和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來,可增強肝臟功能。大蒜屬于辛辣刺激性的食物,會刺激胃黏膜,吃過后還會引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點,還能更好地保護胃黏膜。
制作材料:適量大蒜、適量蜂蜜;
制作方法:
1、泡這種大蒜的最佳季節(jié)在2-3月份,那時大蒜子都是新鮮的。買大蒜子時候大家注意買紫皮的獨頭大蒜子,一個整個的;
2、蜂蜜需要買生蜜,就是