甜點(diǎn)種類

甜點(diǎn)有西式甜點(diǎn)、中式甜點(diǎn)、日式甜點(diǎn)、港式甜點(diǎn)。

1、西式甜點(diǎn)：提拉米蘇、拿破侖蛋糕、班戟等。西式甜點(diǎn)樣式十分美觀，味美卻不膩。

2、中式甜點(diǎn)：姜撞奶、糖水、芝麻糊、龜苓膏等。中式甜點(diǎn)種類繁多，味道也十分多樣。

3、日式甜點(diǎn)：大福、草餅、蕨餅等。外形清新精巧。

4、港式甜點(diǎn)：西米露、楊枝甘露、砵仔糕。港式甜點(diǎn)是中西結(jié)合的產(chǎn)物，品種豐富。

點(diǎn)心：源自于埃及、希臘。遠(yuǎn)在5000多年前的古埃及，已出現(xiàn)當(dāng)做供品的點(diǎn)心。常用原料包括面粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗爐高溫烘制為主。此時(shí)已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜，稱為多拉爵或普拉爵的起司蛋糕，吃甜點(diǎn)心也成為飲食習(xí)慣之一。在黑色素的生成過(guò)程中，酪氨酸酶遇到醣便會(huì)活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加動(dòng)力，因此，過(guò)分嗜甜，美白大計(jì)一定會(huì)受到阻礙。