周代八珍宴的特點
周代八珍宴的特點
最早宮廷宴周代八珍，即“周八珍”。周八珍里有大雁、鳩、鴿、雉等，沒有鴛鴦。淳熬：肉醬油燒稻米飯。淳母：肉醬油燒黃米飯。炮豚：煨烤炸燉乳豬。炮 ：煨烤炸燉母羔。搗珍：燒牛、羊、鹿里脊。漬：酒糟牛羊肉。熬：類似五香牛肉干。肝網油：網油包烤豬肝。
導讀最早宮廷宴周代八珍，即“周八珍”。周八珍里有大雁、鳩、鴿、雉等，沒有鴛鴦。淳熬：肉醬油燒稻米飯。淳母：肉醬油燒黃米飯。炮豚：煨烤炸燉乳豬。炮 ：煨烤炸燉母羔。搗珍：燒牛、羊、鹿里脊。漬：酒糟牛羊肉。熬：類似五香牛肉干。肝網油：網油包烤豬肝。
最早宮廷宴周代八珍， 即“周八珍”。
周八珍里有大雁、鳩、鴿、雉等，沒有鴛鴦。
淳熬：肉醬油燒稻米飯；
淳母：肉醬油燒黃米飯；
炮豚：煨烤炸燉乳豬；
炮 ：煨烤炸燉母羔；
搗珍：燒牛、羊、鹿里脊；
漬：酒糟牛羊肉；
熬：類似五香牛肉干；
肝網油：網油包烤豬肝。
周代八珍宴的特點
最早宮廷宴周代八珍，即“周八珍”。周八珍里有大雁、鳩、鴿、雉等，沒有鴛鴦。淳熬：肉醬油燒稻米飯。淳母：肉醬油燒黃米飯。炮豚：煨烤炸燉乳豬。炮 ：煨烤炸燉母羔。搗珍：燒牛、羊、鹿里脊。漬：酒糟牛羊肉。熬：類似五香牛肉干。肝網油：網油包烤豬肝。
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