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科技
第一、 準備一個土豆洗凈；準備適量毛豆，去除外皮，洗凈后，控干水分；再準備適量青椒和香腸備用。
第二、 將土豆去除外皮，切成片；再將青椒切成塊，香腸切片，放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱后，將毛豆放入鍋中，炒一下，炒至毛豆變色。
第四、 將青椒塊放入鍋中，和毛豆一起翻炒一下，然后將香腸片兒也倒入鍋中，翻炒均勻。
第五、 將土豆片倒入鍋中，翻炒均勻。
第六、 根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
第七、 加入適量生抽，再加入小半碗清水，蓋上鍋蓋，將土豆燜熟，湯汁收一下。
第八、 炒好之后，出鍋裝盤，再準備適量小蔥，洗凈后切碎，撒在上面，就可以吃了，真的是太美味了。
