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1、冬瓜切厚片,小蔥切蔥花,青椒紅椒切碎。熱鍋,然后放油,加蔥、姜、蒜,并放入冬瓜。
2、炒至半透明時,放入適量鹽、糖、生抽、老抽。倒入清水,放入雞粉,燒至冬瓜全熟時加入五香粉。
3、翻炒均勻即可出鍋了。
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