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    牛肉的油有什么作用

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    牛肉的油有什么作用

    牛油是指牛乳制品,它是指從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。黃油是從牛奶中提煉出來的油脂,是一種乳制品,是由未均質化之前的生牛乳頂層中牛奶脂肪含量較高的一層制得的。奶油是行業的規范術語,牛油是奶油的通俗名稱。港澳地區多把奶油稱作牛油。人們使用牛的脂肪組織為原料,經過加熱,提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味,需經熔煉、脫臭后才能使用。在工業化生產中,工廠使用肉類食品加工企業的牛脂肪組織為原料,利用濕法工藝,經脫膠、脫酸等二十幾道工序加工成為牛油。牛油熔點為40攝氏度到46攝氏度,因其熔點高。
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    導讀牛油是指牛乳制品,它是指從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。黃油是從牛奶中提煉出來的油脂,是一種乳制品,是由未均質化之前的生牛乳頂層中牛奶脂肪含量較高的一層制得的。奶油是行業的規范術語,牛油是奶油的通俗名稱。港澳地區多把奶油稱作牛油。人們使用牛的脂肪組織為原料,經過加熱,提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味,需經熔煉、脫臭后才能使用。在工業化生產中,工廠使用肉類食品加工企業的牛脂肪組織為原料,利用濕法工藝,經脫膠、脫酸等二十幾道工序加工成為牛油。牛油熔點為40攝氏度到46攝氏度,因其熔點高。

    牛油是指牛乳制品,它是指從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。

    黃油是從牛奶中提煉出來的油脂,是一種乳制品,是由未均質化之前的生牛乳頂層中牛奶脂肪含量較高的一層制得的。奶油是行業的規范術語,牛油是奶油的通俗名稱。港澳地區多把奶油稱作牛油。人們使用牛的脂肪組織為原料,經過加熱,提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味,需經熔煉、脫臭后才能使用。在工業化生產中,工廠使用肉類食品加工企業的牛脂肪組織為原料,利用濕法工藝,經脫膠、脫酸等二十幾道工序加工成為牛油。牛油熔點為40攝氏度到46攝氏度,因其熔點高

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