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1、鱈魚尾洗凈,瀝干水分;取適量的鹽,將鹽均勻的涂抹在魚的兩面。
2、然后均勻的抹上食用油。
3、生姜切絲,擺放在魚身下面和上面。
4、放入蒸鍋中大火蒸10分鐘,蒸熟。
5、出爐后倒掉盤子里的水,淋上蒸魚醬油,撒上蔥花裝飾即可。
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