正山小種和金駿眉的區(qū)別

【茶色不同】

金駿眉的湯色較淡，金黃透亮；帶有花香和果香；滋味甘鮮，回味悠久。

而正山小種的湯色深沉厚重，呈瑪瑙紅，傳統(tǒng)的正山小種有獨(dú)特的松煙味，香氣高長(zhǎng)，滋味醇厚甘爽，喉韻明顯。

【選料不同】

兩者最大的區(qū)別在選料上不同，正山小種所選用原料是茶葉的一芽一葉和一芽?jī)扇~，而金駿眉則完全選用鮮嫩芽頭。

【工藝不同】

金駿眉是在正山小種的制作工藝上經(jīng)過(guò)更加精致的加工方式制作而成的，品質(zhì)要比正山小種的品質(zhì)好。正山小種百分之九十五都是銷往國(guó)外的，而金駿眉主要還是以內(nèi)銷為主。

【外形不同】

金駿眉外形細(xì)長(zhǎng)，呈金、黃、黑三色相間，且以黑色為主，會(huì)帶些金色的毫尖；而正山小種的外表是緊結(jié)勻整，為黑褐色且油潤(rùn)。