外面賣的那種油炸韭菜盒子怎么做

1、面粉加溫水合成柔軟的面團(tuán)即可，蓋上保鮮膜醒制30分鐘。2、韭菜洗凈，雞蛋下鍋炒好，蝦皮過油炸酥備用。3、韭菜切碎，香干切成小丁。4、所有的餡料放入盆中，加入食用油、食鹽、香油、再打入一個(gè)生雞蛋攪拌均勻。5、醒好的面團(tuán)，分成若干個(gè)劑子，取一份劑子搟成中間厚，四周薄的面片。6、取一份搟好的面皮，放上韭菜餡料。包起用手輕輕按扁。7、平底鍋燒熱，放入做的餅坯，中小火烙熟即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、面粉加溫水合成柔軟的面團(tuán)即可，蓋上保鮮膜醒制30分鐘。2、韭菜洗凈，雞蛋下鍋炒好，蝦皮過油炸酥備用。3、韭菜切碎，香干切成小丁。4、所有的餡料放入盆中，加入食用油、食鹽、香油、再打入一個(gè)生雞蛋攪拌均勻。5、醒好的面團(tuán)，分成若干個(gè)劑子，取一份劑子搟成中間厚，四周薄的面片。6、取一份搟好的面皮，放上韭菜餡料。包起用手輕輕按扁。7、平底鍋燒熱，放入做的餅坯，中小火烙熟即可。