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材料:雞蛋1個(gè)、煎蛋器或洋蔥圈1個(gè)、鹽1/4茶匙(1克)
做法:
1、平底鍋中涂上一層薄油,加熱到7成熱時(shí),放下煎蛋器(或切好的洋蔥圈)。
2、將磕開(kāi)的蛋液倒入煎蛋器(或洋蔥圈)里,調(diào)成小火慢慢煎到底部定型,均勻的撒上一些鹽,待顏色變成金黃色,蛋液凝固即可。
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