乳酪芝士包怎樣做

1、牛奶，雞蛋，食用油，白糖，鹽，高筋粉，發(fā)酵粉按照這個順序?qū)⒚姘牧戏湃朊姘鼨C（鹽，糖對角放，）啟動揉面功能。2、揉至大概四十五分鐘，至完全擴展階段出膜狀態(tài)蓋上蓋進行發(fā)酵。3、發(fā)酵2.5倍大一次發(fā)酵完成。揉均排氣，分成六等份，蓋保鮮膜松弛二十分鐘。4、松弛好的面團團圓摁扁放入模具，入烤箱進行二次發(fā)酵，烤箱不用插電，放一碗開水增加濕度與溫度。5、發(fā)酵大約三十分鐘。表面放上玉米粒，胡蘿卜丁，青豆，火腿丁。最上面放上馬蘇里拉奶酪，烤箱提前170度預(yù)熱，加熱管不再為紅色時，放入面包170度中層烤20分鐘。5、出爐晾涼，入冰箱密封保存，冷凍也可以，每次提前拿出室溫解凍，或者微波爐加熱幾十秒跟新的一樣。

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導讀1、牛奶，雞蛋，食用油，白糖，鹽，高筋粉，發(fā)酵粉按照這個順序?qū)⒚姘牧戏湃朊姘鼨C（鹽，糖對角放，）啟動揉面功能。2、揉至大概四十五分鐘，至完全擴展階段出膜狀態(tài)蓋上蓋進行發(fā)酵。3、發(fā)酵2.5倍大一次發(fā)酵完成。揉均排氣，分成六等份，蓋保鮮膜松弛二十分鐘。4、松弛好的面團團圓摁扁放入模具，入烤箱進行二次發(fā)酵，烤箱不用插電，放一碗開水增加濕度與溫度。5、發(fā)酵大約三十分鐘。表面放上玉米粒，胡蘿卜丁，青豆，火腿丁。最上面放上馬蘇里拉奶酪，烤箱提前170度預(yù)熱，加熱管不再為紅色時，放入面包170度中層烤20分鐘。5、出爐晾涼，入冰箱密封保存，冷凍也可以，每次提前拿出室溫解凍，或者微波爐加熱幾十秒跟新的一樣。