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海帶性寒味咸，西紅柿性微寒味甘酸，晾著可以一起煮湯食用。
番茄海帶絲湯：
配料：雞蛋3個、西紅柿1個、海帶25克、食鹽5克、味精1克、水淀粉10克、蔥1根。
做法：
1、番茄洗凈切小塊待用。
2、雞蛋打散，海帶切成細絲，蔥切成蔥花。
3、鍋中放入水，放入番茄、海帶，燒開后放入鹽，再加入水淀粉。
4、煮一段時間后放入蔥花和味精，出鍋即成。
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