熟的醬板鴨怎么吃

熟的的吃法。熟的醬板鴨如果是正規的產品都會用可用于微波爐加熱的包裝，食用前放入微波爐加熱幾分鐘即可，如果不是用可以用于微波爐加熱的包裝，吃前用大火蒸5分鐘，即可食用。醬板鴨的做法：1.準備鴨子一只。2、在鴨肉上擦鹽。3、復腌，把花椒，五香粉，火硝，白糖混合均勻，抹在鴨子身上，肉厚處多抹。4、鴨子出缸后吊起滴干鹽水，用熱紗布把鴨子身內處擦干，再用兩根篾架成十字形撐于鴨子腹中，壓成板狀，晾干水分。5、用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀熟的的吃法。熟的醬板鴨如果是正規的產品都會用可用于微波爐加熱的包裝，食用前放入微波爐加熱幾分鐘即可，如果不是用可以用于微波爐加熱的包裝，吃前用大火蒸5分鐘，即可食用。醬板鴨的做法：1.準備鴨子一只。2、在鴨肉上擦鹽。3、復腌，把花椒，五香粉，火硝，白糖混合均勻，抹在鴨子身上，肉厚處多抹。4、鴨子出缸后吊起滴干鹽水，用熱紗布把鴨子身內處擦干，再用兩根篾架成十字形撐于鴨子腹中，壓成板狀，晾干水分。5、用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成。