軟菜是什么意思

軟菜，沒(méi)有對(duì)應(yīng)的軟菜&一說(shuō)。

硬菜，意思是指吃飯時(shí)，比較解饞的，實(shí)惠的，抗餓的，美味的，用大塊的肉類炒的菜謂之硬菜。有時(shí)也指給力的，價(jià)格昂貴、能體現(xiàn)出身份的菜。

觀點(diǎn)1：南方人，18歲以前沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)硬菜的說(shuō)法。到西安讀書(shū)時(shí)，才聽(tīng)到硬菜這個(gè)詞。。。好像就是肉菜、貴菜的意思，反正都是同學(xué)表達(dá)咱們今天奢侈點(diǎn)，整倆硬菜&才用到這個(gè)詞。。。沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)軟菜，錢包軟為了省錢基本就是點(diǎn)軟菜了哈哈哈哈。

觀點(diǎn)2：謝邀，坐標(biāo)山東。硬菜一般我們這邊說(shuō)上兩個(gè)硬菜&就是指上兩個(gè)好一點(diǎn)的肉菜或者海鮮或者是上檔次的菜，不是平常的家常便飯，隨便吃吃那種，一般都是有客人或者節(jié)假日，需要好好招待別人，體現(xiàn)當(dāng)?shù)厮剑容^有門(mén)面，不能讓別人低看了的菜。沒(méi)有對(duì)應(yīng)的軟菜&一說(shuō)。

觀點(diǎn)3：我也是南方人。 以前看電視老是聽(tīng)說(shuō)整幾個(gè)硬菜&。估計(jì)是平時(shí)去大排檔或者飯店里平常不舍得點(diǎn)的貴的菜吧!生猛海鮮之類的。