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食材:大骨、紅豆、薏米、鹽、料酒、姜片、蜜棗、白醋。
制作方法:
1、把紅豆和薏米洗凈,提前泡幾小時。
2、鍋中放適量水,加姜片和料酒燒開,加入骨頭氽去血水。
3、把骨頭撈出沖洗一下,把骨頭加入鍋中。
4、加入紅豆、接著加入薏米、一次性加足水,加入一顆蜜棗。
5、滴上幾滴白醋,開火煲3小時、水開后轉小火,煲好時加入適量鹽調味。
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