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凍豆腐可以炒著吃。
炒凍豆腐的做法：
主料：瘦肉、凍豆腐。
輔料：青紅辣子、生姜、生抽、食油、鹽、蒜、生粉蔥。
做法：
1、瘦肉切粗絲。
2、蔥切段。
3、用生粉，生抽把肉拌勻。
4、鍋里放油先炒肉。
5、隨后放姜、蒜爆炒。
6、放青椒、凍豆腐，邊炒邊放生抽、鹽，起鍋前放蔥段，即可。
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