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柚子和雞蛋最好不要一起吃,這兩種食物的營養成分會相互作用,會對人體產生不利影響,這兩種食物單獨食用營養價值很高。柚子含有豐富的酸性物質,與雞蛋同吃,可加速蛋白質的硬結程度,不利消化,甚至可能引起腸胃不適或輕度便秘。
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