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粘糖葫蘆時表面的糖薄一點的方法：將糖的濃度調制的低一些。
糖葫蘆的做法：
1、 將山楂洗凈，對半切開后去籽。
2、準備一個盤子，在盤中抹上食用油。
3、 在鍋里放入冰糖與水，比例為二比一，開火熬制的同時要不斷攪拌。
4、 當冰糖熬制黃色時關火，將山楂快速裹上糖漿。
5、 將裹好糖漿的山楂放入盤中冷卻，糖葫蘆即可制作成功。
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