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八寶粽子里面的八寶是:水棗、薏仁、紅豆、綠豆、蝦肉、瓜條、金橘、青梅。八寶粽子,特色傳統名點,端午節節日食俗,關于端午節吃粽的來歷,說法不一。最廣泛和最有影響的說法是對2000年前偉大愛國詩人屈原的紀念。
粽子又稱角黍、筒粽,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物。
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