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分辨黑枸杞可以先用手去摸一下,假的黑枸杞有粘黏感,天然黑枸杞則相對干燥。或者可以聞黑枸杞,經(jīng)硫磺熏蒸過的黑枸杞聞起來會有明顯的酸味或刺激性,正常黑枸杞只有其自身的味道。不然就嘗一下黑枸杞,正常的黑枸杞用熱水浸泡后喝起來酸中帶甜。
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