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咖喱土豆水放多了可以有以下做法：
1、如果咖喱土豆水放多了，最好還是添加一些咖喱，或者把火調大，把多出來的汁給收干一些；
2、煮咖喱土豆水放多時，除了放咖喱、土豆、雞肉外，最好還要放一些配料，例如洋蔥、青椒等，除了調味，不僅可以收汁，還能增加營養；
3、煮咖喱前最好認真查看，每次所放咖喱、水的份量。按照操作說明上的份量來操作，避免出現水放多的情況。
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