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通菜指蕹菜,旋花科。是一年生或多年生的草本,又名空心菜,以綠葉和嫩莖供食用。
原產中國熱帶地區,廣泛分布東南亞。現在中國的華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。
它的別稱還有:竹葉菜、通菜、空心菜。
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