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食材：木瓜一個，胖頭魚半個，口蘑5個，姜片適量，小蔥適量。
做法：
1、魚頭擦干水分之后用熱油將兩面都稍微煎一煎之后加入開水。
2、 把小蔥打個結放入水中，放入姜片和一切為二的口蘑。
3、加一點鹽，用小火燉上二十分鐘。
4、最后就著鍋里的余溫放入切成塊的木瓜，加少許白胡椒粉和雞精調味即可。
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