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科技
步驟:
1：泡豆，水蓋住豆;
2：準(zhǔn)備好一個(gè)容器，上面有孔狀隔板;
3：在隔板上鋪紗網(wǎng)或毛巾;
4：把泡好的豆均鋪于紗網(wǎng)上，蓋上毛巾，直接在毛巾上澆水，并用硬板蓋壓;
5:次日見冒芽了，立刻在上面施壓;
6:用清水漂去豆殼即可。
注意事項(xiàng)：
1、紗布和漏盆都要洗干凈，最好用熱水燙過，以防豆芽在生長(zhǎng)過程有細(xì)菌容易腐爛；
2、豆芽要放在陰涼干燥處，不要放通風(fēng)處，因?yàn)槎寡勘仨毐３譂穸炔拍苌L(zhǎng)；
3、如果沒條件4小時(shí)澆次水，早晚一次也可以，多等一天即可以。
