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食材：紅豆牙、牛肉、花椒、辣椒、蔥、蒜、香油等。
方法步驟：
1、起油鍋，先將花椒粒在油中爆香后撈掉，取其味道；
2、將牛肉切絲，然后拌入太白粉調勻，放入鍋中略炒起鍋；
3、原來的油鍋，放入切好的蔥、蒜、辣椒爆香后，加入瀝干的紅豆芽拌炒；
4、再將炒過的肉倒入拌炒一分鐘，起鍋前滴入少許香油盛起即可。
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