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盡量不要吃了,干海蝦發霉后在霉菌的作用下可能已經變質產生有害物質,為了健康,就不要再去食用了。
海蝦保存注意事項:干海蝦本身就很咸,不易變質,但怕受潮,受潮后易發霉,故存放干海蝦時一定存放在干燥、通風處。如段時間內食用不完,要對海蝦再次晾曬,防止發霉。
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