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豬脾是豬科動物豬的脾臟器官。
豬脾是豬的脾臟，又稱聯貼，洗凈用，有藥用價值。豬脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退。豬脾、豬胃與粳米煮粥，有療補脾胃的作用。
不是豬脾臟沒人吃，而是因為喜歡吃的人可能相對來說比較少一些，大多數人應該都不太喜歡吃豬脾臟。豬脾臟是可以吃的，因為做法比較少，而且口感也不是很好，就沒有太多的人喜歡吃。但是，豬脾臟其實營養價值也很高的。
