不可以,外殼長有斑點(diǎn)的雞蛋,是由于細(xì)菌附著在上面,這樣的雞蛋新鮮度有所下降,對人體健康有一定的影響,建議不要食用,以下是雞蛋的保存方法:
1、目前國家對雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),氣溫高、濕度大都會使雞蛋保質(zhì)期縮短,最好在半個(gè)月內(nèi)吃完。
2、在低溫下保鮮期會相對長一些,一般4攝氏度至7攝氏度最好。
3、將雞蛋保存在冰箱中可以延長保鮮期。此外,切莫用清水清洗雞蛋,這樣會破壞蛋殼表面的保護(hù)膜,致使蛋內(nèi)的水分流失,加速雞蛋變壞。