做葡萄酒可以用礦泉水瓶裝嗎

可以的。單從衛(wèi)生和安全來說，生活中用來裝食物的塑料瓶自然是能用來裝葡萄酒的，因?yàn)檫@些塑料瓶是符合國家食物標(biāo)準(zhǔn)的，不含有毒害的物質(zhì)，也不會(huì)和酒精反應(yīng)，用來裝葡萄酒不會(huì)對(duì)人體造成危害。塑料瓶不會(huì)和碳酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此用塑料瓶在短期內(nèi)存放起泡酒也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而且，塑料瓶的優(yōu)勢是不易破碎、便于運(yùn)輸、更有利于保護(hù)環(huán)境。塑料酒瓶是可以回收利用的，并且不含雙酚A。但是，如果可以的話，是不太提倡長期用塑料瓶裝葡萄酒的。葡萄酒發(fā)酵所需容器，最好是陶瓷、玻璃、食品級(jí)不銹鋼、食品級(jí)塑料桶等。可以用礦泉水瓶子，但不要密封擰緊，蓋上就行。