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當初看到這樣題目,不覺笑了,也太簡單了吧,不過也正好做來喝。這可是啥作料都沒放的原湯。
準備半碗水,倒入大約一兩面粉。喜歡喝稠的就多倒點,否則少量即可。
用筷子將面粉和水充分攪勻,調成稀糊糊。
鍋中加水,水量依據人數決定,燒開。
將調好的面糊糊倒入鍋中,一邊倒一邊用湯勺不斷攪動,以免成面嘎達。
繼續加熱,直至鍋中物冒泡泡,看上去表面瑩白透亮,就可以關火了。
用湯勺舀人碗中,就可以趁熱喝了。這可是不加任何雜物的天然純面湯,還蠻香的。這個有點黏稠,喜歡喝稀湯的可以多加水少加面就行了。
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