燕窩泡發(fā)的水要還是不要

1、因為里面有很多雜質(zhì)，也沒有什么營養(yǎng)。雖然燕窩是在工廠挑選和清洗過的，看起來很干凈，但是浸入水中會有一些細(xì)毛等不干凈的東西。2、天然燕窩中含有微量的亞硝酸。由于亞硝酸鹽可溶于水，因此燕窩的清潔和浸泡可以減少燕窩中亞硝酸鹽的含量。并且在浸泡過程中多次更換純凈水，這也可以減少亞硝酸鹽含量。3、燕窩浸泡后的水不僅含有溶解的亞硝酸鹽，而且雜質(zhì)和鳥的羽毛也會掉入水中。因此，建議浸泡后的水要倒掉，不要保留。

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導(dǎo)讀1、因為里面有很多雜質(zhì)，也沒有什么營養(yǎng)。雖然燕窩是在工廠挑選和清洗過的，看起來很干凈，但是浸入水中會有一些細(xì)毛等不干凈的東西。2、天然燕窩中含有微量的亞硝酸。由于亞硝酸鹽可溶于水，因此燕窩的清潔和浸泡可以減少燕窩中亞硝酸鹽的含量。并且在浸泡過程中多次更換純凈水，這也可以減少亞硝酸鹽含量。3、燕窩浸泡后的水不僅含有溶解的亞硝酸鹽，而且雜質(zhì)和鳥的羽毛也會掉入水中。因此，建議浸泡后的水要倒掉，不要保留。