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黃山的著名小吃有：
1、綠豆兜：徽州風味小吃；
2、徽州狀元飯：狀元飯又叫棗子飯，據傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜；
3、歙縣豆腐腦髓：豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統風味小吃；
4、葛粉圓子：徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品；
5、火焙豆腐：火焙豆腐是黃山市屯溪區和休寧縣一帶的特產；
6、苞蘆松：苞蘆松是著名零食性小吃。用山區的山苞蘆為主原料制成；
7、徽州裹粽：民間小吃
