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如果是未開口的榴蓮,可以在買榴蓮的時候,用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下,如果手感有彈性,兩根刺能往里靠的話,那榴蓮就是熟的。如果不能的話,證明榴蓮還沒有熟。
如果買到不熟的榴蓮,可以將它與香蕉,蘋果等水果一起放入冰箱,產生催熟的作用。另外可以將榴蓮放在陽臺,開口裂開就可以吃了。
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