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科技
第一、 青椒，雞胸肉準(zhǔn)備好。
第二、 把雞胸肉清洗干凈，切成肉絲，加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘。
第三、 青椒切開去籽，然后切成絲，仔姜也切成絲。
第四、 開火下油，放蒜米進(jìn)去爆出味來，然后放姜絲進(jìn)去加適量的鹽翻炒入味。
第五、 雞絲下鍋，大火翻炒至變色，然后鏟到鍋邊，再下適量的油到鍋空格。
第六、 放青椒絲進(jìn)去加適量的鹽煸炒至軟。
第七、 然后混合雞胸肉翻炒一下，再加1勺生抽。
第八、 大火爆炒到雞絲變焦黃色就可以了。
