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科技
用甜面醬做成烤鴨醬具體做法步驟為：
1、準(zhǔn)備材料。甜面醬1罐、一勺香油、30克糖、一勺植物油；
2、準(zhǔn)備炒鍋加一勺植物油，油熱后將火轉(zhuǎn)小，倒入甜面醬炒到面醬發(fā)香；
3、加30克的糖和少許的純凈水，繼續(xù)炒到糖完全融化在甜面醬里起鍋，因?yàn)樘鹈驷u呈現(xiàn)咸味，所以需要加糖；
4、起鍋前灑上一勺香油，增加甜面醬的香氣，裝盤后用勺子慢慢攪拌約5分鐘，烤鴨醬即制成。
