以下是黑皮花生較有營(yíng)養(yǎng)的吃法:
1、黑皮花生甜杏泥:黑皮花生可以和杏仁一起制成泥食用,可以潤(rùn)肺止咳還能補(bǔ)中益氣。把黑皮花生和杏仁各十五克一起搗成泥狀,加入十克蜂蜜調(diào)勻,用開(kāi)水沖調(diào),調(diào)勻以后降溫直接食用就可以;
2、黑皮花生漿:把黑皮花生和甜杏仁以及黃豆各十五克,用清水泡開(kāi),用磨漿機(jī)磨出汁液,再入砂鍋煮熟,即可飲用。這種黑皮花生漿可以補(bǔ)益氣血,也能調(diào)理脾胃,對(duì)人類的消化不良有很好的緩解作用;
3、黑皮花生紅棗湯:選擇黑花生一百二十克,大棗三十克,加入清水一起煎制,服用。黑皮花生紅棗湯能補(bǔ)脾益血,促進(jìn)血小板再生,對(duì)人類的貧血和紫癜有很好的預(yù)防作用。