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科技
炸南瓜丸子。
原料：南瓜300克、面粉100克、糯米粉250克、白糖適量。
做法：
1、首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置于蒸缽上；
2、鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋；
3、接著將南瓜，用勺子壓碎，加入白糖、面粉、糯米粉，攪拌均勻，揉成團；
4、準備好一個盤子，盤底抹上食用油，然后將南瓜團搓成兩厘米左右大的南瓜丸子；
5、鍋中準備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個下鍋，炸至丸子金黃、焦脆后撈出即可。
抹茶芒果糯米糍。
原料：糯米粉120克、椰子汁150毫升、抹茶粉適量、白砂糖適量、芒果適量、椰蓉適量。
做法：
1、椰汁中加入白砂糖攪拌；
2、再將糯米粉分三次加入攪拌；
3、最后加入抹茶粉攪拌均勻；
4、封上保鮮膜，放入微波爐 中高火3分鐘，取出后晾至溫熱；
5、最后把糯米團中間包住芒果塊，搓成圓球，裹上椰蓉即可。
