農(nóng)歷正月十五的元宵佳節(jié),在宋代時(shí)已經(jīng)成為民間十分盛大的節(jié)日,堪稱是最熱鬧的世俗“狂歡節(jié)”。
宋代元宵節(jié)以放燈為主,燈品至多,精妙絕倫;街頭每天都有各色藝人表演各種娛樂節(jié)目;入夜之后,萬人空巷,都出門觀賞花燈。
宋代也有元宵,加工方法是用糯米做皮,用豆沙做餡,團(tuán)成小圓球,下鍋煮熟,時(shí)稱“湯團(tuán)”、“沙團(tuán)”、“浮圓”、“浮圓子”、“乳糖圓子”、“澄沙團(tuán)子”。但是當(dāng)時(shí)元宵尚未普及,只有江南一帶和北方大城市的居民才有正月十五吃元宵的習(xí)俗。