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水的溫度達到0攝氏度時,就會結冰。如果加入鹽,結冰溫度就會降低:百分之10的鹽溶液會使凝點降到零下6攝氏度,百分之20的鹽溶液會使凝點降到零下16攝氏度。這就意味著如果把鹽撒在結冰的道路上,就可以讓冰融化。鹽可以溶解到冰里的液體水中,降低凝點,從而起到除冰的效果。
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