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沃柑皮內成藍色是可以吃的,針對于剝開皮后成藍色并不是發霉了,剝掉被氧化的藍色海綿層只是吃起來口感沒有那么甜,相對其他的柑橘,在味道上會淡一些,其他別的沒有什么影響。因為在種植過程中銅離子含量較高被氧化所導致的,剝掉被氧化的藍色海綿層之后是可以正常吃的,并不會對人體健康造成影響。
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