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主料：澄面 200g，糯米粉50g，玉米淀粉100g，玉米1條，葡萄干適量，糖適量。
1、將澄面粉，糯米粉，玉米淀粉一起混合好，加入燒開的水；
2、把粉團揉搓好；
3、加入糖和玉米，葡萄干，繼續揉搓；
4、裝入不同形狀的模具，要注意保持正反面都是平的。放入蒸鍋大火蒸20分鐘，拿出。用牙簽或小叉子取出即可。
碗仔糕：是一道風味小吃美食，制作原料主要有粘米粉、馬蹄粉等。
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