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科技
一般魚苗分2種，一種叫火片，是很小的魚苗，1至3厘米左右，夏天投放；一種是半大魚，5兩至2斤，冬春投放，從火片成長到半大魚，一般需要1年左右。
養殖技巧如下：
1、池塘要求：池塘面積以10至20畝為宜，水深2至2、5米，淤泥厚度不超過20厘米；
2、池塘清整：冬季排干池水，凍曬20天以上；
3、飼料投喂：以投喂顆粒飼料為主，輔投青綠飼料；
4、水質管理：正確使用增氧機，適時向池塘加注新水，采取小排小進、多次換水的辦法逐步調控水質；
