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用料:吐司一片,雞蛋一個,橄欖油適量。
1、吐司切成大丁。雞蛋打散,打成蛋液;
2、把吐司倒入打散的蛋液中,翻個滾。讓它均勻沾滿蛋液;
3、鍋里倒橄欖油或者玉米油,把沾滿蛋液的吐司大丁一塊塊夾入鍋中,小火煎到金黃即可出鍋;
4、也可以切條,全程小火慢慢煎到上色就可以了。外煎里嫩。
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