吃螃蟹的時候不可以喝牛奶。螃蟹和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì),一起食用身體無法充分吸收營養(yǎng),從而造成營養(yǎng)浪費;而且螃蟹性質(zhì)寒涼,和牛奶一起食用容易引發(fā)腹痛腹瀉,甚至是嘔吐的現(xiàn)象,所以大家平時在飲食中要注意,吃螃蟹的時候不要喝牛奶,如果要吃,也要在吃完螃蟹后,一個小時左右再喝牛奶。
螃蟹是很有營養(yǎng)的食物,它含有大量的蛋白質(zhì),還有多種維生素和微量元素,一起食用不僅可以為人體補充能量,還可以增強大家的體質(zhì),可以提高人體免疫力,可以增強機體抗病能力。不過螃蟹也有一些食用禁忌。
螃蟹不可以和柿子一起吃:
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì),柿子中含有大量的鞣酸成分,螃蟹和柿子一起吃會使得蛋白質(zhì)和鞣酸相結(jié)合,從而生成鞣酸蛋白,在胃酸的作用下會生成不好消化的沉淀物,會刺激腸胃,引發(fā)腹瀉、腹痛,還可能會生成胃柿石。
螃蟹不能和茶一起食用:
茶水會沖淡胃液,而胃液有殺菌作用,能殺死螃蟹攜帶的細菌,但是茶水中鞣酸含量較高,鞣酸和蟹肉里的蛋白質(zhì)會產(chǎn)生鞣酸蛋白,更難消化,可能會引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。