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蕌頭如何腌制

蕌頭如何腌制

1、準備新鮮的蕌頭，不要已經開花的蕌頭，中芯有梗很影響口感。2、去老皮、去根，清洗干凈，瀝干水分，晾干。3、撒上鹽巴，攪拌均勻，遮蓋起來，靜置一天一夜。4、把腌出來的水倒掉，再次瀝干水分。5、準備干凈的密封容器，把蕌頭放進罐子里。6、腌20天左右即可。

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導讀1、準備新鮮的蕌頭，不要已經開花的蕌頭，中芯有梗很影響口感。2、去老皮、去根，清洗干凈，瀝干水分，晾干。3、撒上鹽巴，攪拌均勻，遮蓋起來，靜置一天一夜。4、把腌出來的水倒掉，再次瀝干水分。5、準備干凈的密封容器，把蕌頭放進罐子里。6、腌20天左右即可。

1、準備新鮮的蕌頭，不要已經開花的蕌頭，中芯有梗很影響口感。

2、去老皮、去根，清洗干凈，瀝干水分，晾干。

3、撒上鹽巴，攪拌均勻，遮蓋起來，靜置一天一夜。

4、把腌出來的水倒掉，再次瀝干水分。

5、準備干凈的密封容器，把蕌頭放進罐子里。

6、腌20天左右即可。

蕌頭如何腌制

1、準備新鮮的蕌頭，不要已經開花的蕌頭，中芯有梗很影響口感。2、去老皮、去根，清洗干凈，瀝干水分，晾干。3、撒上鹽巴，攪拌均勻，遮蓋起來，靜置一天一夜。4、把腌出來的水倒掉，再次瀝干水分。5、準備干凈的密封容器，把蕌頭放進罐子里。6、腌20天左右即可。

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