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猴頭菇粉很多人都喜歡吃，但大多數人卻不知道怎么做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。
選兩朵又白又大的猴頭菇，將猴頭菇去蒂，掰成小塊。
倒入清水，浸泡半個小時，中間換一次水。
將水倒掉，猴頭菇用手攥出水分。
將猴頭菇撕成小朵，放到托盤上。
將托盤放入干果機中，溫度設定65度，烘干2個小時左右。
烘干好的猴頭菇取出，將猴頭菇放入料理機中打成粉。
打好的猴頭菇粉可以拌米糊，也可以用來烤小餅干。
