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科技
1、準備蔓越莓干80克、白糖15克、水150克。
2、將以上材料混合放入料理機的干磨杯中。 用料理機攪打15秒左右，成為蔓越莓果漿。
3、將蔓越莓果漿倒入小奶鍋中。 保持小火，將果漿熬煮，期間要不停用小勺子攪拌，以免糊鍋。
4、持續攪拌大概5分鐘左右，果漿會越來越濃稠，變成稠稠的果醬。要盡量把水收干一些，以便保存。
5、準備好適量白豆沙。 將蔓越莓醬和白豆沙以1比4的比例混合，用小勺子攪拌均勻即可，蔓越莓餡就做好了。
