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160ml米大約等于兩碗飯。不同的米,相同的體積,質量是不一樣的。原因是米與米之間有間隙。有些米顆粒大,間隙也大,相同體積的,質量就輕了,有些米顆粒小,但間隙也小,相同體積的,質量就重了。另外一個原因是米的質地。長大好的米,質地密度大,相同體積的質量也大,長的不好的,雖然體積大,但密度小,內部松軟,質量也就小了。
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